<ST>検食を行いました! ~お肉の日~

当リハ科では、新人教育の一貫としてST主催で病院食の検食を行っています!

今回のメニューはお肉料理で、ミキサー食、軟菜食、常食の3種類を用意しました。

また、とろみつきのお茶の提供も行いました。

患者様の召し上がっているものを実際に口にする良い機会となりました!

STだけでなくPT、OTも検食に参加し、「今○○さんが食べているのはこのミキサーで、こっちの軟菜食の練習をしているよ」などの情報共有もなされていました。

今後はうどん・お魚料理メニューで企画中です!